Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Sediakan Rempah-rempah
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 2 potong lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk iris halus
- Siapkan 2 batang serai ambil putihnya iris halus
- Ambil 3 lembar daun pandan potong besar
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi:
- Tumis bumbu iris sampai layu lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang
- Masukkan ayam aduk-aduk sampai rata. Setelah beberapa saat masukkan air tunggu mendidih baru masukkan rempah Gula Garam kaldu dan lada
- Tambahkan kecap manis dan masak sampai ayam matang. Koreksi rasa
- Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi dan aduk cepat
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
