Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hay Hay. masih bersama chanell olievNurdianto, walaupun bahan bahannya sederhana tapi untuk rasa istimewah.tidak semua masakan enak itu harus ribet. ayam. Tumis bawang bombay dg mentega Lalu tambahkan kuah rebusan ayam tadi. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saus asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Asam Pedas memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Saus Asam Pedas:
- Gunakan 250 gr ayam fillet
- Sediakan saus tomat (saya pakek delmonte)
- Gunakan saus cabe (saya pakek AbC)
- Sediakan saus tiram (saori)
- Siapkan kecap manis (bango)
- Siapkan iris tomat
- Ambil iris Cabe merah
- Siapkan iris bawang bombay
- Gunakan iris bawang putih
- Sediakan kembang kol
- Siapkan wortel
- Ambil sedikit air
- Gunakan larutan maezena (air+maezena)
- Siapkan bumbu :garam,gula pasir,merica bubuk,kaldu bubuk/penyedap
- Gunakan adonan tepung :
- Sediakan 5 sdm maezena
- Siapkan 5 sdm terigu
- Siapkan kaldu bubuk
Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Asam Pedas:
- Buat adonan ayam dengan cara menyampur tepung maezena + terigu +kaldu bubuk…bagi menjadi 2 adonan…basah dan kering
- Goreng ayam..dengan cara mencelup ke adonan basah kemudian kering…ulangi jika ingin ayam tampak lebih keriting
- Cara membuat saus : tumis bawang bombay,bawang putih,tomat,cabe,masukkan sedikit air
- Masukkan saus tomat,saos cabe,kecap manis,saus tiram
- Bumbui garam,kaldu bubuk,gula pasir,kaldu bubuk/penyedap sesuai selera…tes rasa..
- Terakhir masukkan sayuran.
- Setelah sayuran empuk..masukkaan larutan maezena..tunggu sampai sedikit mengental…kemudian siram di atas ayam
Ketika anak rantau rindu rumah beserta masakan ibu, ini obatnya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Suwir yang Enak, Lezat, Pedas, Sederhana, Mudah. Masukan kecap, saus tiram, kaldu bubuk serta garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
