Lagi mencari ide resep ayam penyet sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambel bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet sambel bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut adalah makannan dari @mercon.ndesobintaro salah satu menu andalan Ayam penyet sambel bawang. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambel Bawang memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambel Bawang:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Sebesar ibu jari jahe
- Sediakan Sebesar ibu jari lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- Gunakan Sambal bawang :
- Gunakan 1 bagian cabai (saya mix cabai keriting +cabai rawit)
- Sediakan 1 bagian bawang merah
- Siapkan 1/2 bagian minyak goreng baru
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Cara membuat ayam penyet sambal terasi. Resep ayam geprek wong klaten (ayam goreng tepung sambal bawang) dan cara membuat ayam geprek krispi lengkap ayam geprek Jogja dan ayam goreng penyet keju.
Cara membuat Ayam Penyet Sambel Bawang:
- Bersihkan ayam, campurkan dengan bumbu2 dan tempe, ungkep hingga matang,empuk dan bumbu meresap. Biarkan dingin/set. Setelah set goreng ayam dan tempe hingga keemasan, tiriskan.
- Sambal Bawang : Di dalam wajan, tuang minyak, bawang merah, dan cabai. Nyalakan api, masak hingga layu. Kemudian ambil bawang dan cabai, ulek kasar(sesuai selera), tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.Koreksi rasa. Kemudian bisa digoreng kembali menggunakan minyak yang tadi buat goreng (cara ini lebih awet, jadi sambal bisa disimpan untuk stok) atau cukup disiram minyak panas (biasanya kalau dadakan/untuk langsung dimakan)
- Penyajian : Tata ayam di atas piring, kemudian penyet /tekan2 menggunakan ulekan bekas ulek sambel tadi, sambil ditambahkan sambel bawangnya lagi(sesuai selera banyaknya), sajikan bersama lalapan favorit 👍😋
Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa. Resep sambal penyet lamongan, resep sambal bawang ayam penyet surabaya, resep sambal terasi wong solo, cara membuat sambal penyet lele. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambel bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
