Ayam Woku Khas Manado
Ayam Woku Khas Manado

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi AYAM KAMPUNG WOKU BLANGA KHAS MANADO #AYAM #WOKU #KHASMANADO Bumbu-bumbu -ayam kapung -daun bawang -daun kunyit -daun jeruk -daun kemangi -sere -jahe -kunyit. Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Khas Manado memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
  1. Ambil 1 kg ayam potong, potong kecil
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. Sediakan 2 batang serai, memarkan
  4. Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris tipis (sy iris kasar)
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  6. Siapkan 1 buah tomat, potong kecil
  7. Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong
  8. Siapkan Daun kemangi (sy ga pakai)
  9. Sediakan Secukupnya cabai rawit merah utuh
  10. Gunakan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
  11. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  12. Ambil 250 ml air
  13. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  14. Ambil Bumbu halus:
  15. Gunakan 7 siung bawang merah
  16. Siapkan 4 siung bawang putih
  17. Ambil 15 buah cabai rawit
  18. Ambil 5 buah cabai merah
  19. Sediakan 2-3 butir kemiri, sangrai
  20. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  21. Sediakan 1 ruas jari jahe

Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bilas kembali dengan air bersih, tiriskan. Siapkan juga bahan lain yang digunakan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan sampai harum. Kemudian masukkan ayam, bumbui garam, masak sampai ayam berubah warna. Note: jika mau pakai gula pasir biar lebih sedap, tambahkan 1/2 sdt dilangkah ini.
  3. Setelah ayam berubah warna, tambahkan air, masak sambil ditutup supaya ayam cepat empuk dan bumbu meresap. Buka sesekali tutup dan aduk-aduk ayam supaya matang merata.
  4. Selanjutnya buka tutup wajan, tambahkan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, masukkan tomat, daun bawang, cabai rawit utuh dan daun kemangi (jika pakai), aduk rata, koreksi rasa, masak sebentar, matikan api.
  5. Sajikan dengan nasi panas, selamat mencoba.

Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. KOMPAS.com - Ayam woku, kuliner khas Manado yang menggunakan bumbu woku.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!