Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal buruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal buruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Penyet - Ayam penyet merupakan makan yang sekilas mirip dengan lalapan. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya yakni ayamnya yang sudah dipenyet dengan sambel. Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas karena penyajiannya yang. resep ayam penyet dan cara membuat ayam goreng sambal penyet lengkap bahan bikin sambal terasi untuk penyetan serta resep ayam goreng penyet sambal pedas enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal buruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal buruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambal buruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Buruk menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Buruk:
- Siapkan 2 potong Dada ayam
- Siapkan segenggam cabe rawit ijo
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sendok makan terasi
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 bagian perasan lemon
- Sediakan kincung setengah
- Sediakan timun dan kol sebagai lalapan
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Bumbu ungkepan ayam yang meresap dan sambal terasi jadi kunci ayam penyet yang enak. Simak resep ayam penyet berikut agar hasilnya lezat maksimal. Kunci ayam penyet yang enak tidak cuma di sambal.
Cara membuat Ayam Penyet Sambal Buruk:
- Ungkep ayam seperti biasa
- Setelah diungkep kurang lebih 45 menit tiriskan dan goreng hingga matang
- Tumis rawit merah,hijau, kincung, terasi, bawang merah putih, dan kemiri hingga sedikit layu, tiriskan dan ulek.
- Setelah di ulek halus, masak sambal kembali dengan menambahkan perasan setengah lemon, ditambah garam gula penyedap rasa dan merica secukupnya.
- Tambahkan timun dan kol goreng sebagai lalapan.
Bumbu ungkepan ayamnya pun harus tepat agar ayam terasa sedap sampai ke dalam. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Rumah makan yang sederhana dan murah meriah, yang berada di Tegal Parang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan. #produksifeature #universitasbudiluhur #kuliner. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal buruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
