Anda sedang mencari ide resep ayam suwir ala2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir ala2 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir ala2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir ala2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru. Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir ala2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir ala2 menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir ala2:
- Siapkan 1/2 kg ayam (cuci bersih lalu rebus kemudian suwir pakai tangan)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 biji cabe besar buang bijinya
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar salam
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan Garam,gula,minyak dan kecap
- Ambil Sedikit lengkuas
Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Cara menyiapkan Ayam suwir ala2:
- Ulek semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam
- Tumis semua bumbu termasuk daun jeruk dan daun salam sampai bau harum kemudian masukkan ayam aduk2,tambahkan air dan kecap sesuai selera
- Jika ayam sudah mengering,airnya habis angkat dan siap sajikan
Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir ala2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
