Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cabe hijau kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe hijau kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe hijau kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe hijau kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. daun kemangi secukupnya (optional). minyak secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu. Resep simple ayam masak kemangi cabe hijau Hai Asslamaualaikum Guys….!!! Ketemu lagi di iis syeno channel, kali ini saya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe hijau kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Cabe Hijau Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Cabe Hijau Kemangi:
- Sediakan 1/4 kg ayam (5 potong ayam)
- Siapkan 10 buah lombok besar hijau
- Gunakan 2 buah lombok kecil
- Sediakan 1 buah lombok besar merah potong serong
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan 3 sdt gula
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa organik
- Sediakan secukupnya Air mineral
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Ayam bumbu rujak dengan kemangi siap Ulek bumbu halus, bumbu yang diulek yaitu: bawang merah, kemiri, cabe hijau, awang putih, gula jawa, dan tambahkan sedikit asam jawa. Tempe, kacang panjang, tomat, dibalut segarnya tomat dan daun kemangi, dengan rasa pedas cabe rawit, hmmm, menitiklah sudah air liur kita! Resep Ayam Bumbu Hijau enak dan mudah untuk dibuat. Bumbu Halus Cara Membuat Ayam Penyet Cabe Ijo: Membuat sambal : goreng aneka cabe,bawang,dan tomat,goreng Ulek cabe dan bawang yg sudah digoreng lalu tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya,lalu Masukkan ayam dan kemangi,penyet-penyet ayam dan aduk hingga merata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Hijau Kemangi:
- Blender kasar/ ulek lombok hijau, bawang putih, bawang merah dan lombok kecil.
- Cuci ayam dg bersih. Kemudian goreng dengan api kecil hingga matang.
- Oseng bumbu ulek tersebut.. masukkan ayam goreng. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, potongan lombok merah.. dan air secukupnya
- Biarkan bumbu meresap, bolak balik ayam, tambahkan 1 sdm kecap manis/ sesuai selera. Masukkan garam gula merica dan penyedap rasa organik.
- Tunggu sampai air berkurang, kemudian masukkan daun kemangi. Tiriskan
- Makan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng
Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Cabe hijau merupakan cabe yang dipanen ketika masih muda dan berwarna hijau. Biasanya cabe hijau memiliki aroma yang khas namun rasanya tidak terlalu pedas dibandingkan dengan cabe jenis lainnya. Sedangkan cabe keriting memiliki kulit yang keriting dan bergelombang dan cukup tipis. Rasanya yang gurih terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabai yang dihaluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe hijau kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
