Lagi mencari ide resep ayam pok-pok asam manis ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pok-pok asam manis ala ibu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu pelengkap: Daun salam Daun jeruk. Kebetulan semua bahan ada di rumah, besok baru kepasar lagi buat beli lauk dan sayur untuk seminggu karena lagi #dirumahaja, semoga Ayam pok pok asam manis. Ayam dada, tepung terigu, baking soda, garam, lada, saus tomat, saus cabai, kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pok-pok asam manis ala ibu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pok-pok asam manis ala ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pok-pok asam manis ala ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu:
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet
- Sediakan Tahu (sekedar tambahan)
- Sediakan Saus tiram (utk marinasi)
- Gunakan Tepung bumbu sasa
- Siapkan Tepung maizena (opsi supaya lebih krispi)
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil Lada bubuk (secukupnya)
- Siapkan Bawang bombay (1siung)
- Sediakan Bawang putih (3siung)
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Saus tomat
- Ambil Saus sambal
Salah satu resep Sisca Soewitomo yang bisa dicoba adalah Kakap Asam Manis ala Sisca Soewitomo. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica.
Cara membuat Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu:
- Potong dadu ayam fillet,lalu marinasi dengan saus tiram+lada (takaran sesuai selera) lalu tunggu hingga 10-15menit supaya meresap
- Setelah itu, siapkan bahan2 untuk ayam pok-pok, gabungkan tepung bumbu&tepung maizena secukupnya,lalu masukan potongan ayam ke tepung setelah itu masukan ayam ke telur lalu dimasukkan lagi ke tepung nya, setelah sudah, goreng pada minyak panas,langkah ini berlaku juga pada Tahu
- Untuk saus asam manis nya, tumis bawang putih(potong kecil-kecil) dn bawang bombay, lalu beri air secukupnya, masukkan saus tomat,saus sambal,kaldu jamur,garam&gula(secukupnya) dan tepung maizena(yg sudah dilarutkan)
- Setelah cukup matang,masukkan ayam pok-pok yg sudah siap,aduk-aduk sampai rata hingga wangi dn matang
- Siapkan piring,dan Ayam pok-pok asam manis siap disajikannn!💞
Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang sangat kaya. ikan asin asam manis via myresep-ala-ala.blogspot.com. Rasa asin dari ikan yang dipadu dengan rasa manisnya bumbu membuat masakan ini terasa begitu istimewa. Ikan asin yang dipadukan dengan asam manis, nggak bisa ngebayangin deh. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Obat asam lambung alami ada beberapa, seperti jahe, mustard, akar tanaman manis, dan daun lidah buaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
