Ayam Betutu Khas Bali
Ayam Betutu Khas Bali

Sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Ambil 1 ekor ayam (potong 8) atau sesuai selera
  2. Sediakan 2 sdt garam
  3. Gunakan 1 sdm gula
  4. Sediakan 1 litar air
  5. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  6. Siapkan 2 lembar daun salam
  7. Ambil Bumbu Rajang
  8. Sediakan 20 siung bawang merah
  9. Ambil 10 siung bawang putih
  10. Gunakan 20 buah cabe rawit
  11. Sediakan 5 batang serai (ambil putihnya)
  12. Sediakan 4 ruas kencur
  13. Ambil 3 ruas jahe
  14. Sediakan 3 ruas lengkuas
  15. Siapkan Daun jeruk
  16. Gunakan Bumbu Halus
  17. Sediakan 15 cabe rawit
  18. Sediakan 5 cabe merah besar
  19. Ambil 2 ruas jari kunyit
  20. Gunakan 5 butir kemiri
  21. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  22. Ambil 1 sdt terasi, bakar
  23. Ambil Pelengkap
  24. Siapkan Daun singkong (rebus)

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.

Cara membuat Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu rajang. Masukkan semuanya.
  3. Aduk-aduk semua bumbu hingga tercampur merata. Dan tumis sebentar hingga harum.
  4. Setelah tercampur merata, masukkan air. Kemudian masukkan ayam.
  5. Beri gula, garam dan merica.
  6. Kemudian masak hingga matang, atau sampai airnya menyusut. Kira-kira selama 30-1 jam. Setelah matang, kemudian angkat.

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!