Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep 'soto ayam bening' paling teruji. tia wati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):
- Sediakan Bahan Isian
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Ambil Secukupnya toge yang sudah dibersihkan
- Gunakan Secukupnya kol yang sudah diiris tipis
- Sediakan Secukupnya jeruk lemon
- Sediakan Secukupnya daun bawang, cincang halus
- Siapkan Secukupnya seledri, cincang halus
- Sediakan Secukupnya bawang goreng (bisa di skip)
- Siapkan Secukupnya keripik kentang (bisa di skip)
- Siapkan Bumbu-Bumbu
- Gunakan 1 ruas jari jahe digeprek (untuk membuat kaldu)
- Ambil 1 siung bawang putih geprek (untuk membuat kaldu)
- Ambil 1 batang serai disimpulkan (untuk membuat kaldu)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 batang serai, geprek, lalu simpulkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek sampai penyet
- Sediakan 2 sdm butter/minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan Sambal
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar Yuk bunda belajar membuat soto ayam bening dan jangan ragu bunda resepnya saya tulis cukup sederhana dan mudah dimengerti dengan petunjuk. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):
- Didihkan 1 liter air, lalu masukkan ceker dan dada ayam fillet yang sudah dicuci bersih, jahe, bawang putih, dan serai. Rebus kembali dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Saring, lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, dan ketumbar.
- Panaskan 2 sdm butter, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan sereh sampai benar-benar harum. Lalu tambahkan cairan kaldu dan air jika perlu. Masukkan gula dan garam, lalu cek rasa. Jika sudah OK, matikan api dan masukkan irisan seledri dan daun bawang.
- Untuk pembuatan sambal, kukus cabai, bawang, dan kemiri selama kurang lebih 10 menit. Lalu uleg sampai halus dan tambahkan garam.
- Untuk penyajian, suwir-suwir ayam fillet yang tadi sudah direbus. Digoreng juga boleh sih, tapi aku lebih suka direbus karena emang lagi pengen ngurangi konsumsi minyak. Selanjutnya, tata nasi/bihun di dasar piring/mangkok, tambahkan potongan kol, toge, suwiran ayam, keripik kentang, dan bawang goreng di atasnya. Lalu, siramkan kuah soto.
- Tambahkan perasan jeruk lemon, sambal, dan kecap manis jika suka. Soto bening segerrr super sehat tanpa micin siap menemani harimu yang dingin terguyur hujan. Hehehe
Cukup sediakan ulekan, lalu uleh Cabai dan beri Garam. Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto Jangan tunggu terlalu lama, langsung simak resep soto ayam bening kuning seperti rangkuman Bahan pelengkap: - Bihun - Telur rebus - Kentang goreng - Kubis/tauge - Sambal - Bawang goreng. Resep Soto Ayam Bening yang enak ini punya kuah gurih yang pastinya bikin keluarga di rumah terasa dimanjakan. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
