Sedang mencari inspirasi resep ayam katsu saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam katsu saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis dari menu inilah yang membuat rasa ayam menjadi berbeda. Saus ini bisa dijadikan kuah yang langsung dihidangkan dicampur dengan Sajikan chicken katsu dalam piring, kemudian siram dengan saus asam manis di atasnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam katsu saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam katsu saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam katsu saus asam manis menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam katsu saus asam manis:
- Siapkan 200 gr ayam filet
- Gunakan 200 gr tepung panir/roti
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil 1/3 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan saus
- Sediakan 50 gr bawang bombay
- Siapkan 50 gr paprika (boleh skip)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambel
- Sediakan 1 sdt maizena
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil Secukupnya lada garam gula
Chicken katsu renyah dengan saus asam manis. Chicken Katsu makanan yang enak dan mudah loh untuk di masak di rumah, di tambahkan dengan pelengkap sayuran dan saus. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas.
Cara membuat Ayam katsu saus asam manis:
- Bersihkan ayam
- Pukul-pukul ayam agar melebar dan sedikit menipis
- Lalu di marinasi, diamkan sebentar agar bumbu meresap
- Taburi dengan tepung lalu telur dan terakhir tepung roti.
- Masukan lemari es
- Lalu goreng dan sebelum di sajikan, potong-potong baru di beri saus asam manis di atasnya
- Cara membuat saus ; tumis duo bawang sampai harum lalu masukan semua bahan, tambahkan air dan terakhir masukan tepung maizena yang di larutkan dengan air…aduk-aduk dan koreksi rasa.
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis sebagai pelengkap menu masakan kamu, tidak perlu khawatir karena kamu bisa membuatnya sendiri. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam katsu saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
