Sedang mencari ide resep ayam woku belanga manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku belanga manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku belanga manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Belanga Manado menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Belanga Manado:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 10)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (simpulkan)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai (geprek simpulkan)
- Ambil Seikat kemangi (cuci petik daunnya)
- Gunakan 1 bh lemon lokal (1/2 utk marinasi ayam, 1/2 utk olahan)
- Siapkan 1 bh tomat (potong kotak)
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam
- Ambil 350 ml hydrococo + 300 ml air matang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 15 bh cabe kriting
- Siapkan 4 bh kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Ehm, kayanya segini saja pembahasan tentang Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga nya. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Belanga Manado:
- Cuci ayam marinasi dgn air perasan lemon selama 7 menit cuci kembali, sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sampai kecoklatan, masukkan hydrococo dan air tunggu sampai mendidih, lalu masukan ayam, garam,gula, masak sampai air menyusut. Tambahkan tomat, kemangi, masak sebentar. Matikan kompor dan sajikan.
- Cukup dgn nasi hangat MaasyaaAllah, Nikmat Allah manakah yg kau dustakan🙏
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Ayam woku belanga atau wajan ialah salah satu variannya, namun makanan ini juga bisa divariasikan lagi. Aneka bumbu serta bahan ini memang cukup Ayam woku begitu nikmat apabila dijadikan sebagai menu untuk warung makan, pasti akan banyak yang menyukai hidangan khas dari Manado ini. Indonesian main dish Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku belanga manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
