Sedang mencari ide resep ayam suwir ala bali dan sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir ala bali dan sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir ala bali dan sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir ala bali dan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Kalau sudah, angkat dan sajikan ayam suwir sambal matah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir ala bali dan sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir ala Bali dan Sambal Matah menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir ala Bali dan Sambal Matah:
- Siapkan 500 gram ayam suwir
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 tomat buang dagingnya
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil Sambal Matah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 batang sereh besar
- Gunakan Sedikit minyak
Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh. Resep sambal matah yang satu ini sangat kompleks dengan memadukan udang, telur puyuh dan sambel matah. Sambal matah is originated in Bali. DID You make this easy sambal matah bali recipe?
Cara membuat Ayam Suwir ala Bali dan Sambal Matah:
- Pertama siapkan bumbu halus, semuanya di blender. Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya. Masukkan gula merah, sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk aduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukan garam dan kaldu, koreksi rasa. Kalau sudah oke masukan ayam suwir, aduk aduk. Kemudian tutup, biarkan api kompor menyala kecil, sambil sebentar2 di aduk2 lagi sampai airnya hampir kering.
- Sambil menunggu ayam suwir siap, mulai siapkan sambal matah, suwir semua bahan. Kalau sudah siram dengan minyak panas supaya bawangnya agak layu, tambahkan garam dan koreksi rasa. Kalau sudah siap, cek ayam suwirnya, kalau oke langsung hidangkan bersama. Hmmm maknyus!
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir ala bali dan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
