Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem khas yogya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem khas yogya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem khas yogya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bacem khas yogya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Potongan ayam diungkep dengan bumbu kelapa ini punya rasa yang nikmat. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu bacem khas yogya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem khas yogya menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem khas yogya:
- Gunakan 1 ekor ayam(sy potong 12)
- Siapkan 500 ml air biasa,500 ml air kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas,memarkan
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 bh gula merah
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Kalau sudah memasak bacem begini, sayang kalau tidak membuat versi telur, tempe, maupun tahunya juga. Dinamakan ayam bakar bumbu bacem karena memang memakai bumbu-bumbu seperti kita membuat tahu atau tempe bacem. Rasanya manis gurih, legit.enaak deh pokoknya. Paling cocok disajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel super pedas.
Cara membuat Ayam bakar bumbu bacem khas yogya:
- Cuci beraih ayam.kasih garam dan jeruk nipis sisihkan
- Ulek bumbu halus
- Ungkep ayam dan semua bumbu dengan api kecil dan kuah menyusut,sesekali balik ayam tes rasa.setelah air menyusut dan matang matikan api (sy lupa foto)
- Olesi ayam dengan margarin dan mentega panggang diatas pan.sajikan dengan sambal dan lalapan
Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Baca Juga => Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Jawa Timur. Menikmati Ayam bumbu Bacem Bersama Keluarga. Ternyata resep untuk ayam bacem goreng istimewa sangat. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bacem khas yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
