Ayam geprek lombok ijo
Ayam geprek lombok ijo

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek lombok ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hay #gepreklomboklovers 😍 Hari ini tetap buka seperti biasa ya dan jangan lewatkan sajian #ayamgeprekhaslombok dari kami! There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Goreng Lombok Ijo, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek lombok ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek lombok ijo:
  1. Siapkan Bahan ayam krispi
  2. Siapkan 6 sayap ayam/ bagian ayam apa aja boleh yang sudah dicuci bersih
  3. Ambil bahan marinasi (bahan A)
  4. Sediakan 1/2 sdm garam
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
  7. Siapkan bahan kering (bahan B)
  8. Ambil 5 sdm Tepung terigu
  9. Siapkan 5 sdm tepung sasa serba guna
  10. Gunakan bahan celup (bahan C)
  11. Siapkan 14 sdm air es
  12. Siapkan 7 sdm tepung sasa serba guna
  13. Siapkan Bahan sambel bawang lombok ijo (bahan C)
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Siapkan 20 Cabai rawit hijau
  16. Siapkan secukupnya Garam

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam Goreng Spesial "Lombok Idjo" Semarang, Rumah Makan Semua Kalangan. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Seporsi ayam penyet di Restoran Ayam Lombok Ijo Mataram disajikan dengan kremes (remahan tepung), tempe, terong, sambal hijau, dan sambal merah.

Langkah-langkah membuat Ayam geprek lombok ijo:
  1. Siapkan bahan untuk membuat ayam krispinya dulu. Cuci bersih ayam lalu haluskan bahan marinasi (bahan A) kemudian balurkan pada sayap ayam yang telah ducuci bersih sambil pijat2 kecil agar bumbunya meresap kedalam, lalu diamkan ± 20 menit
  2. Sementara siapkan dan campurkan bahan kering (bahan B) di piring
  3. Siapkan bahan celup (bahan C) di mangkok
  4. Panaskan minyak, minyak yang digunakan harus banyak yaa, minimal bisa terendam semua ayamnya agar matangnya merata
  5. Ambil ayam yang sudah di marinasi tadi dan taburkan ke dalam piring yang berisi bahan kering hingga rata sambil dicubit2 kecil/ ditekan pelan lalu ganti celupkan ke dalam bahan basah kemudian kembali lagi ke bahan kering setelah rata kemudian sedikit kibaskan agar tepungnya tidak menggumpal dan hasil gorengan tepungnya keriting.
  6. Lalu cemplungkan pada minyak yang panas, dan dengan api yang sedang agar matang sampai dalam
  7. Ketika sudah membaluri ayam dengan bahan2 harus langsung digoreng ya, jadi tidak menumpuk menunggu semua ayam dibaluri baru digoreng karena tepung bisa menggumpal dan tidak mendapatkan hasil tepung yang keriting. setelah membaluri ayam dg bahan2 harus langsung goreng begitu seterusnya
  8. Setelah selesai dengan ayam krispinya, lalu siapkan bahan untuk membuat sambel bawang lombok ijonya
  9. Cuci bersih bahan lalu goreng dahulu cabai dan bawang putihnya dengan api kecil agar tidak nyiprat minyaknya,
  10. Jika dirasa sudah matang lalu angkat dan taruh di ulekan, tambahkan garam lalu diulek sampai halus
  11. Jika sambel sudah halus lalu letakkan ayam krispi di cobek dan gunakan sambal seperlunya saja, lalu geprek ayamnya diatas sambal
  12. Silahkan mencoba :-)

Setelah menyantap pedasnya sambal khas Ayam Goreng Lombok Ijo, tentu akan terasa nikmat jika ditutup meneguk minuman segar. Ayam yang ijo royo-royo rasanya pedas-pedas pahit. Kalau yang lada hitam, ayam digeprek trus dikasih saus lada hitam. Vous êtes allé à Ayam Geprek Istimewa ? Parlez-nous de votre expérience ! תמונה: "Ayam geprek lombok ijo". מתוך חוות הדעת: Ayam Geprek של ‪Ayam Geprek Gobyos‬. תודה, yustinaayu. ביקרת ב‪Ayam Geprek Gobyos‬? - Resep ayam geprek pastinya banyak dicari.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!