Lagi mencari ide resep resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam geprek sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Namun, pembuatan ayam geprek biasanya bervariasi tergantung resep sambalnya. Resep sambal ayam geprek bisa bermacam-macam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep ayam geprek sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Matah:
- Ambil 1/2 kg Daging ayam
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan Bahan sambal matah:
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit (bisa diatur sesuai selera)
Buat adonan dengan kekentalan yang pas, jangan terlalu cair atau terlalu kental. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini. Ciri khas rasa sambal dalam ayam geprek membuat banyak.
Cara menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Matah:
- Lumuri daging ayam dengan bawang putih(dihaluskan terlebih dahulu), tambahkan garam dan lada secukupnya. Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap
- Masukan ayam ke dalam tepung terigu
- Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan
- Membuat sambal matah: iris daun jeruk,bawang putih dan cabe rawit. Masukan semua bahan yang telah diiris ke dalam satu wadah(tahan panas)
- Panaskan minyak, kemudian tuangkan minyak tersebut ke dalam wadah berisi bahan sambal matah tadi. Setelah itu beri garam secukupnya.
- Geprek ayam, kemudian tuangkan sambal matah diatasnya. Ayam Geprek Sambal Matah siap dihidangkan :)
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Bahan utama dalam resep ayam geprek ini adalah daging ayam yang bisa dipakai semuanya, baik mulai dada, paha, sayap, atau bagian yang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep ayam geprek sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
