Lagi mencari inspirasi resep 2. ayam fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 2. ayam fillet asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. ayam fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 2. ayam fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Halo semua, di video kali ini aku membuat tutorial memasak ayam fillet pedas asam manis. Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 2. ayam fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 2. Ayam Fillet Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 2. Ayam Fillet Asam Manis:
- Siapkan 1/2 Bagian Dada Ayam
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah (bisa diganti bawang bombay, saya tidak pakai karena suami kurang suka)
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Sendok makan air Asam Jawa
- Sediakan 5 Buah Cabai Merah Besar
- Gunakan 2 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 1 Bungkus Tepung Serbaguna (me: sasa)
- Siapkan 2 Sendok makan Tepung Maizena
- Sediakan 5 sachet @18gram Saos Tomat
- Gunakan Gula Merah
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Gunakan Merica Bubuk
- Gunakan Air matang
Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih geprak, tepung maizena, wortel iris tipis, cabe merah buang bijinya iris tipis. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja. Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis selama beberapa menit.
Cara menyiapkan 2. Ayam Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan semua bahan lainnya
- Fillet dada ayam, pisahkan daging dan kulitnya
- Setelah selesai fillet, potong bentuk stick kira-kira sebesar 2 ruas jari
- Setelah itu, siapkan 2 wadah berbeda untuk membuat tepung basah dan kering
- Masukan tepung serbaguna sasa sebanyak 3 sendok makan, tambahkan 1/4 sendok teh merica bubuk dan 2 sendok makan air, lalu masukan ayam dan aduk sampai semua ayam terbalur tepung
- Panaskan minyak
- Siapkan tepung kering diwadah yang berbeda, tuangkan tepung serbaguna sasa sebanyak kurang lebih 6 sendok makan, tambahkan 2 sendok makan tepung tapioka, sedikit garam dan penyedap rasa
- Masukan ayam yang telah dibalur bumbu basah satu per satu kedalam tepung kering, bolak-balik sampai semua bagian terlapisi tepung. Setelah itu masukan pada minyak panas. Masak menggunakan api sedang saja, supaya ayam matang sampai kedalam
- Setelah ayam berwana kuning keemasan, angkat ayam lalu tiriskan
- Setelah itu kita akan membuat bumbu asam manis. Pertama, potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Tumis hingga harum
- Setelah harum, masukan air kira-kira 150 ml, masukan gula merah secukupnya dan 2 sendok air asam jawa
- Aduk kurang lebih 5 menit sampai air mendidih
- Setelah itu, masukan saos tomat. Masak dengan api kecil dan terus diaduk (untuk menghindari gosong dibagian bawah)
- Setelah itu, masukkan ayam tepung yang sudah kita goreng tadi
- Aduk merata sampai bumbu meresap
- Potong serong cabai rawit besar, campurkan kedalam masakan. Setelah bumbu meresap, matikan kompor dan siap dihidangkan
- Selesai.
Masukan daging ayam yang telah dipotong tipis tadi, gulungkan pada tepung kanji. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan. Hi Bunda lagi cari resep ayam yang unik? kali ini saya akan membagikan resep ayam filet asam manis yang sangat mudah dan. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 2. Ayam Fillet Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
