Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kemiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Rasakan sensasi dahsyat dari ayam bakar dengan bumbu kemiri. ikuti terus tutorialnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kemiri menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kemiri:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 180 ml santan kental
- Sediakan 800 ml air (saya secukupnya, hanya sampai terendam)
- Gunakan Haluskan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai (saya pakai ketumbar halus)
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya rajang halus
- Sediakan 10 buah cabai rawit (optional dari saya)
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil 2 lembar daun pandan, simpul
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Merica
Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kemiri:
- Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis dan garam agar ayam tidak amis.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun pandan dan salam masak hingga layu. Masukkan ayam, santan dan air (saya tidak sampai 800 ml, hanya sampai ayam terendam).
- Bumbui dengan air asam jawa gula merah, garam, kaldu, merica. Koreksi rasa.
- Masak ayam hingga bumbu mengental. Matikan api.
- Panggang ayam dengan panggangan atau teflon, olesi bumbu yang tersisa. Bumbu juga dapat dijadikan sebagai sausnya.
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
