Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Penyet Sambal Kemangi - Bahan makanan Ayam begitu banyak protein yang terkandung di dalamnya yang berguna bagi badan manusia. Resep Ayam Penyet - Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kemangi memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kemangi:
- Siapkan 1 kg ayam bag paha atas& bawah
- Siapkan 150 ml air kelapa
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam & kaldu
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan Sambal : (sy utk 2 potong ayam)
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak sisa goreng ayam
- Siapkan 1 genggam kemangi
Kepopularan ayam penyet memang sudah banyak diketahui banyak orang. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Disajikan bersama nasi hangat, menu satu ini semakin lengkap dengan adanya penambahan mentimun, kubis, kemangi, dan lalapan lain.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Kemangi:
- Cuci ayam sampai bersih. Sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi & bumbu matang.
- Masukkan ayam & air kelapa. Ungkep dengan api sedang smp ayam empuk & air surut. Masukkan gula, garam & kaldu. Koreksi rasa. Untuk ayam yang tidak akan segera di goreng, simpan dalam wadah tertutup & masukkan ke kulkas.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kering.
- Sambal : tumbuk kasar cabe rawit & bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk, daun kemangi lalu siram dengan minyak sisa goreng ayam. Masukkan ayam yang sudah di goreng. Tekan ayam di atas sambal.
Menu super gampang dikala kepepet waktu dan bahan 😂 Kalau tidak ada stok ayam bisa juga diganti Ayam penyet sambal kemangi. Di kulkas masih ada ayam ungkep,hari ini masak yg simpel dan pedes. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. resep sambal penyet lamongan, resep sambal bawang ayam penyet surabaya, resep sambal terasi wong solo, cara membuat sambal Tambahkan irisan jeruk dan kemangi, penyet-penyet untuk mengeluarkan air jeruk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
