Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kosan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kosan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan lupa ya lur disubscribe,like, share,dan komen. Anak kosan identik ama bikin mie ,selain mudah bikinnya, hemat juga Tapi kadang bosen bikin mie polos-polos aje Gw bagi coba deh masak mie dengan cara beda. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kosan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam kosan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kosan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam kosan memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam kosan:
- Gunakan 1 ekor ayam (paha & sayap gak dipake), pisahkan kulit ayam
- Siapkan 1 bungkus mie desa
- Sediakan Pokcoy / sawi
- Gunakan Minyak bawang
- Ambil Kulit ayam yang sudah dipisahkan
- Gunakan 7 bawang putih (lebih banyak lebih enak) (iris kasar)
- Siapkan 3 bawang merah (iris kasar)
- Gunakan 2 kemiri (iris kasar)
- Siapkan Sedikit jahe (iris kasar)
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris kasar)
- Gunakan Minyak goreng (agak banyak)
- Siapkan Ayam untuk mie ayamnya
- Ambil Dada 1 ekor ayam (potong kotak-kotak kecil)
- Siapkan 5 bawang putih (halus)
- Sediakan 5 bawang merah (halus)
- Sediakan Jahe (halus)
- Sediakan Kunyit (halus)
- Sediakan 4 kemiri (halus)
- Siapkan Ketumbar (halus)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan Kuah
- Sediakan Potong-potong punggung ayam
- Ambil 3 bawang merah (iris)
- Gunakan 3 bawang putih (iris)
- Siapkan 1/4 bawang bombay (iris)
- Siapkan Jahe (geprek)
- Siapkan Merica bubuk
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Menu ini pas banget nih buat kamu anak kosan, selain hemat, bumbu ayam geprek ini gampang banget untuk dicari.
Cara membuat Mie ayam kosan:
- Minyak bawang = tuang minyak goreng agak banyak di wajan, lalu masukkan kulit ayam (api kecil) sampai kulit ayam kecoklatan, jika sudah kecoklatan masukkan bahan irisan dan geprek (bahan minyak bawang) lalu aduk2 sampai semua bahan kecoklatan (api kecil), jika sudah kecoklatan saring minyak lalu sisihkan (buang ampas)
- Ayam untuk mie ayamnya = tuang sedikit minyak bawang ke wajan dan tambahkan minyak goreng biasa, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai bumbu terpisah dengan minyak, lalu masukan dada ayam aduk aduk dan tambahkan air yang cukup banyak. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap rasa (saya pakai masako). Masukkan kecap manis dan saos tiram. Tunggu sampai air agak berkurang dan masukan daun bawang..
- Kuah = tumis semua bahan menggunakan sedikit minyak bawang lalu masukan air, masukan dada ayam, daun bawang dan bumbui
- Tuang 1 sdm minyak bawang ke mangkok, tuang 1 sdm bumbu ayam dan campur, masukan mie yang sudah di rebus dan aduk aduk, tambahkan sawi rebus + ayam siram dengan kuah
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Baca episode terbaru Dracko Diary di LINE WEBTOON, gratis! Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Kamu pun keluar kosan berniat menyambangi gerobak mie ayam itu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kosan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
