Lagi mencari ide resep ayam goreng ala mekdi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala mekdi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala mekdi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ala mekdi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kalau tak ada idea dah nak masak apa untuk hujung minggu anda atau untuk bekalan hari bekerja, boleh lah cuba resepi ini. Resepi ayam goreng mudah ini sudah. Cara mudah untuk menghasilkan ayam goreng rangup 'spicy' ala mekdi yang sangat sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ala mekdi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ala Mekdi menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ala Mekdi:
- Gunakan 500 gr Ayam
- Sediakan 1 butir Telur Ayam di kocok lepas
- Gunakan 1 Sdt baking soda
- Ambil 150 Air Es
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Sediakan Bumbu halus/Marinasi Ayam :
- Sediakan 30 gr Bawang putih
- Ambil 1/2 Sdt Merica butir
- Gunakan 10 gr Jahe
- Siapkan 2 gr Kunyit
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1/2 Sdt ketumbar
- Gunakan 1 Sdt Garam halus
- Gunakan Bahan Pelapis :
- Siapkan 225 gr Tepung Terigu protein tinggi
- Ambil 75 gr Tepung Jagung/Maizena
- Ambil 1 Sdt Garam halus
- Gunakan 2 Sdt Kaldu ayam bubuk
- Sediakan 3 Sdt Paprika bubuk
- Gunakan 2 sdt Cayenne pepper
- Sediakan 1 Sdt Bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 Sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 Sdm Mix Italian Herbs (Oregano,tyme,basil, marjoram)
Resep sambel goreng pelengkap nasi kebuli terenak sepanjang sejarah. Kredit foto: Erma Hisham (gambar di atas bukan menggunakan resepi di bawah). Fenomena ayam goreng sebuah restoran makanan segera terkenal memang menjadi bualan ramai. Namun, ramai tidak tahu yang ia sebenarnya boleh dimasak sendiri..enak,ayam goreng mentega resep,ayam goreng mentega koko kuliner,ayam goreng mcd,ayam goreng berempah,ayam goreng kunyit,resep ayam,ayam goreng Ayam goreng mentega enak banget simple ga pake ribet!!!
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan dalam lemari es selama semalaman.
- Masukan telur kocok Kedalam perapan ayam, aduk rata.
- Campurkan semua bahan-bahan untuk pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- Campurkan air es dengan 3 Sdm bahan pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata
- Gulingkan sepotong ayam kedalam bahan pelapis, kemudian kibas-kibas, dan celupkan ayam kedalam campuran air es,dan angkat
- Gulingkan kembali ayam kedalam bahan pelapis, cubit cubit ayam (supaya keriting), angkat dan kibas-kibas.
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng goreng sampai terendam dalam minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Ayam Goreng Ala Mekdi siap untuk disajikan, kriuk kriuknya bisa tahan sampai 8 Jam. Saya goreng ayam pukul 2 siang,sampai pukul 10 malam pun masih kriuk kriuk. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Siapa sih yang gak suka dengan renyahnya ayam goreng crispy ala Kentucky Fried Chicken maupun McDonald? Ayam goreng kuning merupakan sajian khas nusantara yang terkenal, teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang meresap yang menggugah selera. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala mekdi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
