Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis) memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis):
- Ambil 1/2 kg fillet ayam
- Gunakan 1 buah nanas
- Gunakan 1 bawang bombay
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 1 btg bawang prei besar
- Ambil Minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saos tomat, saos sambel
- Sediakan gula pasir, garam, penyedap rasa, maizena, merica bubuk secukupnya
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Masukkan ayam goreng, aduk. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis):
- Siapkan semua bahan, maaf bawang prei tidak ikut kepoto😊
- Marinasi Fillet ayam dgn 1sdt minyak wijen, 3 sdm kecap asin, 1/2 sdt garam, 1 bungkus merica bubuk saset, 1 sdt gula pasir. aduk rata, simpan di kulkas 1 jam agar bumbu meresap.
- Potong nanas sesuai selera, iris bumbu bawang bombay, tomat buang bijinya, cabe merah besar, cabe rawit dan bawang prei.. bawang putih cukup di geprek saja sebelum di tumis.
- Keluarkan marinasi ayam. beri 1 telur dan 2 sdm maizena. aduk rata
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe. beri air setengah gelas. masukkan tomat, saos tomat, saos sambel, kecap manis, garam, penyedap dan gula. (untuk saosnya silahkan di rasa, tergantung selera ukuran saosnya).
- Lalu masukkan nanas, ayam, dan daun bawang. tumis hingga bumbu rata. test rasa..
- Ayam nanas asem manis siap di sajikan bunda💕💕 selamat mencoba🥰
SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
