Lagi mencari inspirasi resep ayam rica_rica kemangi ala cumiel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica_rica kemangi ala cumiel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica_rica kemangi ala cumiel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica_rica kemangi ala cumiel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica_rica kemangi ala cumiel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica_rica kemangi ala cumiel memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica_rica kemangi ala cumiel:
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 8_10
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan
- Siapkan 4 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 Genggam daun kemangi
- Ambil secukup'y garam,lada,gula pasir,kaldu bubuk/royko
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Rica_rica kemangi ala cumiel:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng setengah mateng tiriskan.
- Tumis dahulu sereh bersama daun jeruk sampe harum lalu masukan bumbu halus tumis sampe mateng tambahkan salam,lengkuas,jahe, tomat yg sdh di potong kecil2, tambahkan 1 gelas air lalu tambahkan gula,garam,lada kaldu bubuk koreksi rasa.
- Lalu masukan ayam yg sdh di goreng aduk2 sampe air menyusut baru masukan daun kemangi masak sebentar angkat n siap di santap bersama nasi…heumm nik'mat pedes'y n harum'y khas ayam rica2..yummi..hhe
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica_rica kemangi ala cumiel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
