Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung awang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.
Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi:
- Bersihkan ayam.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam setengah matang. Tiriskan.
- Belender bumbu halus.
- Panaskan sekitar 5 sendok makan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus, masukan sereh yg sudah di geprek dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang. Masukkan air secukupnya. Tambahkan kecap, gula merah, garam, dan penyedap sesuai selera. Tunggu mendidih lalu masukkan ayam yg sudah d goreng tadi.
- Tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa. Tambahkan kemangi. Aduk sampai kemangi layu. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Ayam rica-rica kemangi siap dihidangkan.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
