"Ayam Sauce Asam Pedas"
"Ayam Sauce Asam Pedas"

Sedang mencari ide resep "ayam sauce asam pedas" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "ayam sauce asam pedas" yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "ayam sauce asam pedas", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan "ayam sauce asam pedas" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Chicken sauce garlic and brown sugar (ayam sauce bawang dan gula merah). Sarapan itu di makan bukan di minum ?, sarapan full calories make your Asam Manis Teri Sauce Bombai Pedas (asin, asem, manis, pedas). Masakan kali ini nenyatukan antara citarasa asin yg berasal dari teri, asam dari.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah "ayam sauce asam pedas" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat "Ayam Sauce Asam Pedas" memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan "Ayam Sauce Asam Pedas":
  1. Sediakan 250 Gr Fillet Dada Ayam (potong sesuai selera)
  2. Gunakan 1 Batang Wortel Besar, Potong korek api
  3. Ambil 1 Buah Timun, Kupas kulit, Ambil dagingnya, Potong korek api
  4. Gunakan Bahan Baluran:
  5. Gunakan 5 Sdm Tepung Terigu
  6. Ambil 4 Sdm Tepung Tapioka
  7. Gunakan 2 Sdm Tepung Beras
  8. Gunakan 1 Sdt Garam
  9. Ambil 1 Sdt Lada Putih Bubuk
  10. Siapkan 1 Sdt Bawang Putih Bubuk
  11. Ambil 1 Sdt Cabe Merah Bubuk (sesuaikan dengan selera masing-masing)
  12. Gunakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
  13. Siapkan Bumbu:
  14. Gunakan 1 Butir Bawang Bombay, Iris Bulat
  15. Ambil 5 Siung Bawang Putih, Geprek, Cincang
  16. Sediakan 2 Ruas Jahe, Geprek
  17. Ambil 1 Buah Paprika Merah, potong (Me: ganti cabe merah secukupnya)
  18. Gunakan 5 Sdm Saus Tomat Kaleng (Saus Botol juga Ok)
  19. Siapkan 1 Sdm Saus Tiram
  20. Ambil 1 Sdm Minyak Wijen
  21. Siapkan Secukupnya Tepung Maizena, Cairkan dengan sedikit air
  22. Siapkan Secukupnya Lada, Garam, Gula Pasir
  23. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  24. Ambil Secukupnya Air
Cara membuat "Ayam Sauce Asam Pedas":
  1. Potong dadu fillet ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan ±10menit. Lalu cuci bersih. Tiriskan.
  2. Campur semua bahan baluran. Aduk rata. Ambil ± 3 Sdm campur air ± 30ml.
  3. Balurkan tepung basah ke fillet ayam, aduk hingga terbalur rata, masukkan dalam kulkas ± 15 menit. (Semakin lama semakin baik, karena bumbu lebih meresap).
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Agak banyak minyaknya. Lalu ambil fillet gulingkan diatas campuran tepung kering, cubit-cubit agar tepung meresap, kibaskan lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Lakukan sampai fillet habis.
  5. Oseng bawang putih, setelah harum masukkan jahe, lalu paprika, bawang bombay, lalu beri air secukupnya saja. Lalu masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, gula pasir. Tes rasa, apabila sudah pas, masukan tepung maizena yg telah dicairkan sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yg sesuai.
  6. Terakhir masukkan fillet goreng. Aduk rata sebentar, lalu matikan kompor, tata diatas piring saji.
  7. Nikmati selagi hangat. Beri cocolan mayonnaise lebih nikmat. Gurih, asam, pedasnya menambah selera makan.
  8. Selamat Mencoba…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan "ayam sauce asam pedas" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!