Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan 1/2 kg ayam dada, cuci bersih
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica bulat
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu ayam bubuk
- Ambil Tepung bumbu instan sasa
- Siapkan 50 gr Tepung terigu
- Ambil Lalapan :
- Sediakan Kol goreng
- Ambil Tahu goreng
- Gunakan Baso goreng
- Sediakan Timun
- Ambil Bahan sambal geprek :
- Ambil 1 ons cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang putih besar
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Garam,
- Ambil Minyak panas
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Cara membuat ayam : setelah dicuci bersih, lumuri ayam dgn bumbu halus merica, bawang putih, kaldu ayam bubuk dan garam, diamkan selama 30menit dlm lemari es.
- Ambil 1sdm tepung bumbu larutkan dgn air, celupkan ayam kedalam larutan tepung bumbu lalu gulingkan diatas campuran tepung bumbu dan terigu. Agak tekan² agar tepung menempel, jika ingin tampilan ayam keriting lakukan berulang pencelupan ayam lalu balur lg dgn tepung.
- Panaskan minyak dalam, ayam harus tenggelam agar hasilnya crispy. Goreng ayam dgn api kecil, goreng hingga kecoklatan.
- Cara membuat sambal geprek : blend kasar cabe dan duo bawang, taruh dlm wadah tahan panas beri kaldu ayam & garam secukupnya lalu siram minyak panas.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
