Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kecap ala prasmanan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kecap ala prasmanan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kecap ala prasmanan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir kecap ala prasmanan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Suwir Kecap enak lainnya. Assalamualikum wr wb Hallo guys welcome back my youtube chanel!! ALHAMDULILLAH Smoga kita semua dalam perlindungan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir kecap ala prasmanan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir kecap ala prasmanan memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir kecap ala prasmanan:
- Gunakan 400 gram ayam fillet bagian dada
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 bawang bombay (saya skip)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (optional)
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1 sdm merica
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep ayam suwir khas sunda ini memang sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya, sensasi dari rasa ayam suwir asam manis prasmanan tersebut Disini saya akan memberikan resep ayam suwir asam manis sederhana, agar anda dapat membuat ayam suwir ala hajatan tersebut, anda bisa. Ayam suwir salah satu masakan nusantara Indonesia gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir kecap ala prasmanan:
- Rebus ayam sampai matang lalu sisihkan (air kaldu jangan dibuang) Setelah dingin, suwir” daging ayam
- Ulek bumbu halus, tumis sambil masukan juga daun salam, jahe & serai. Masukan 2 cangkir air kaldu bekas rebusan ayam disusul dengan ayam suwir
- Masukan bumbu” dan masak ayam sampai air menyusut (selera yah) paling enak memang nyemek2. Di moment ini masukan bawang bombay (saya skip) aduk rata dan masak hingga semua meresap.. jangan lupa test rasa
Inilah resep ayam suwir dan cara membuat ayam suwir. Biasanya, sajian ayam suwir ini sering dihidangkan ketika sedang acara hajatan. Namun, sekarang Anda bisa membuat resep masakan ayam suwir ini. Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru. Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir kecap ala prasmanan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
