Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali lezat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam suwir ala resep lezat,cara dan proses masaknya sangat praktis dan tidak ribet ikuti saja tutorial yang sudah ada di youtube,semoga bermanfaat. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali lezat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu bali lezat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Bali lezat memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali lezat:
- Ambil 500 gram daging ayam, di rebus /kukus, lalu di suwir-suwir
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Kencur
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang merah 6 siung kecil
- Gunakan Bawang putih 3 siung kecil
- Gunakan sedikit Gula merah
- Gunakan 1/4 sendok teh Terasi
- Sediakan 3 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Sediakan secukupnya Penyedap : garam
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 5 sdm Santan kental
Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga bumbu meresap sempurna. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Bali lezat:
- Ulek bumbu halus.
- Potong-potong daun jeruk dan potong serai tipis2.
- Tumis bumbu halus, dengan lengkuas dan kencur. Setelah wangi, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis lagi sebentar.
- Masukkan suwiran ayam. Aduk merata sampai semua bumbu menyelimuti ayam, tambahkan 5 sendok santan kental.
- Tambahkan garam sedikit, lalu aduk hingga santan mengering dan bumbu resap. Siap disajikan.
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu bali lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
