Anda sedang mencari ide resep ayam penyet cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM PENYET CABE IJO Bumbu: - Bawang putih - Bawang merah - Kemiri sangrai - Cabe cengek - Cabe ijo - Jahe geprek - Lengkuas geprek - Daun Jeruk - Garam. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Kuliner pedas kali ini mencoba Ayam Penyet Cabe Ijo yang ciamik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam penyet cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam penyet cabe ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam penyet cabe ijo:
- Gunakan Ayam Goreng
- Ambil 1 ekor ayam kecil
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah lengkuas besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Sambal cabe ijo
- Siapkan 50 biji cabe rawit hijau
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang Dilihat dari namanya, penyet berarti gepeng atau tipis sehingga cara penyajiannya pun berbeda degan ayam biasanya. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat.
Cara membuat Ayam penyet cabe ijo:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 10 bagian
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis hingga harum.
- Setelah harum kecilkan api lalu masukkan ayam, aduk aduk dan tunggu hingga berubah warna
- Tambahkan sedikit air kira-kira 50ml saja, beri lada, kaldu bubuk dan garam. tutup panci tunggu air menyusut dan ayam matang
- Setelah matang, Goreng ayam dengan minyak. sisihkan
- Membuat sambel cabe ijo : rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar saja, tiriskan
- Goreng cabe dan bawang yang sudah di rebus dengan minyak panas cukup hingga layu saja
- Ulek kasar beri garam dan gula, lalu siram dengan minyak panas. sisihkan
- Penyet ayam dengan ulekan sambal, lalu tata dipiring beri sambal cabe hijau diatasnya, sajikan dengan nasi panas.
Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Yang pasti bakal menggugah selera bunda dan keluarga. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga sampai saat ini masih bertahan bahkan tetap menjadi menu favorit bagi sebagian orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
