Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Siapkan 1 kg ayam (potong 12)
- Ambil 11 siung bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit merah
- Sediakan 5 cabe merah kriting
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 tangkai sereh (geprek)
- Siapkan 15 biji ketumbar
- Siapkan 2 ruas Laos (geprek)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ikat kemangi
- Sediakan Gula,garam
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Cuci bersih ayam rebus dengan sereh dan bawang putih (digeprek)
- Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit, ketumbar dan cabe (kalo saya di blender
- Goreng ayam setengah matang
- Lalu tumis bumbu yang di blender beserta sereh,daun salam, daun jeruk,laos
- Masukan garam gula dan penyedap koreksi rasa dan baru masukan ayam nya baru terakhir di kasih kemangi
- Dan tunggu hingga meresap bumbu nya dan siap di hidangkan
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
