Resep Ibu Lezat

Sedang mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam suwir sambal matah tante rara enak lainnya. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Sediakan Ayam Goreng
2. Sediakan 250 gram ayam fillet bagian dada
3. Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis
4. Siapkan 1/2 sdt garam
5. Ambil Sambal Matah
6. Ambil 15 buah cabe rawit
7. Ambil 10 batang serai (ambil bagian yg masih muda)
8. Ambil 8 lembar daun jeruk (hilangkan tulangnya)
9. Siapkan 1/2 bungkus terasi kemasan
10. Gunakan 1,5 sdm perasan jeruk nipis
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
13. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
14. Siapkan 5 sdm minyak goreng

Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Sambal matah ini bisa dibilang mudah banget dibuat, cuma iris-iris doang dan bebas ulek-ulek.

Cara menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Marinasi ayam sengan 1 sdt perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit (sembari menyiapkan bahan bahan sambal matah). Setelah 15 menit, goreng hingga matang (jgn terlalu kering) lalu disuwir sesuai selera
2. Potong tipis tipis semua bahan sambal matah, lalu tuang semua bahan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur
3. Ambil minyak bekas goreng ayam, masukkan terasi dan masak hingga terasi hancur. Setelah itu masukkan minyak ke dalam mangkok yg berisi potongan bahan sambal matah. Aduk hingga rata 1. Campurkan ayam suwi dengan sambal matah. Saran penyajian : ala ala ayam bali burjo motekar (yg kuliah di semarang atau jogja biasanya tau makanan ini). Bisa ditambahkan bihun pedas dan telor ceplok. Enjoy your meal! 😋

Beberapa hari yang lalu, aku nyoba buat ayam suwir sambal matah. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba. Sedikit berbeda dengan resep ayam sambal matah sebelumnya, kali ini ayamnya tidak akan digoreng melainkan disuwir terlebih dahulu. Berikut cara membuat resep ayam suwir sambal matah: Bahan-bahan untuk membuat ayam suwir. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!