Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis):
- Siapkan 1/2 Kg ayam, potong sesuai selera dan rebus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1,5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah
Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya, apalagi dimakan pas anget-anget. Ada perpaduan warna yang menarik pda resep Resep ayam kecap yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam kecap asam manis. Di mana ayam kecap ini memiliki rasa yang unik. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Tiga Rasa (pedas, asam, manis):
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah d rebus dan air secukupnya. Aduk sampai merata dan diamkan sampai mendidih
- Tambahkan kecap sesuai selera, aduk sampai merata
- Tambahkan bawang bombai, garam, gula putih dan kaldu ayam. Aduk dan jangan lupa untuk tes rasa.
- Jika air sudah mulai berkurang, angkat dan ayam kecap siap dihidangkan
KOMPAS.com - Ayam kecap manis termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh. Bagi pecinta pedas wajib mencoba kenikmatannya, deh. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap tiga rasa (pedas, asam, manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
