Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal cobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal cobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lengkap dengan lalapan dan sambal cobek. Sambal uleg andalannya yg khas. bisa d nikmati mulai dari anak kecil dewasa lanjut usia serta ibu hamil. (sambal masak & sambal mentah). Masakan Ayam Lainnya : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal cobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal cobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal cobek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Cobek menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Cobek:
- Siapkan Bumbu Ayam ungkep:
- Ambil 1 ekor ayam (14 potong)
- Siapkan 4 siung bawang putih (halus)
- Siapkan 1.5 ruas jari kunyit (halus)
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (selera)
- Gunakan 350 ml air
- Ambil Sambal Terasi:
- Siapkan 15 bh cabai rawit
- Ambil 3 bh tomat merah
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sachet terasi bakar (ABC)
- Gunakan 1/2 sdt garam (selera)
- Sediakan 3 iris gula merah (selera)
- Ambil 2 bh air perasan jeruk songkit
Ambil beberapa potong ayam, letakkan di atas cobek, dan digeprek. Indonesian sambal Sambal Ayam Goreng, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini. Ayam goreng memang cocok banget disantap bersama jenis sambal apapun, termasuk sambal kemangi.
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Cobek:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Membuat ayam ungkep: Lumuri ayam dengan bumbu ayam ungkep, biarkan 30 menit. Lalu ungkep ayam hingga matang dengan api sedang balik beberapa kali hingga ayam matang dan airnya surut, lalu digoreng hingga kekuningan. Sisihkan.
- Membuat sambal terasi. Goreng bawang merah putih, cabai dan tomat hingga matang. Lalu diulek hingga halus tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah koreksi rasa dan beri perasan jeruk.
- Penyelesaian ambil ayam letakkan dalam cobek lalu aduk-aduk hingga ayam dilapisi sambal. Siap disajikan bersama lalapan.
Pedas dari cabai rawit, aroma kemangi Masukkan potongan ayam ke dalam cobek berisi sambal, lalu geprek. Kamu bisa baluri bagian atas ayam goreng dengan sambal, baru digeprek biar. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Cobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
