Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi jebret yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi jebret yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi jebret, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi jebret enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica kemangi jebret sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica kemangi jebret memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica kemangi jebret:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 1/4 Cabe setan
- Ambil 2 butir cabe merah
- Sediakan 10 butir cabe rawit
- Sediakan 3 ruas jari Kunyit
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Daun kemangi
Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado. Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica kemangi jebret:
- Rebus ayam terlebih dahulu biar empuk daging dan tulang nya
- Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bawang merah, b putih, cabe, kunyit, jahe, lengkuas
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek
- Setelah bumbu sudah harum masukan ayam yang sudah direbus tambahkan air sedikit. Beri garam, mecin atau masako dan gula pasir secukupnya.
- Masak hingga air berkurang dan mengental..lalu masukan daun kemangi. Cek rasa lalu sajikan
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Siapa yang suka ayam goreng? wah pasti semua sobat akan menjawab suka deh. Tapi pasti kalian kepo sebenarnya dari mana sih asal Resep Ayam Rica Rica ini? Kok bisa begitu favorit terutama dikalangan kaula muda yang suka banget sama makanan pedas mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica kemangi jebret yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
