Sedang mencari ide resep #91. ayam penyet ala windha yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #91. ayam penyet ala windha yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #91. ayam penyet ala windha, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #91. ayam penyet ala windha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #91. ayam penyet ala windha yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #91. Ayam penyet ala windha memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #91. Ayam penyet ala windha:
- Siapkan 1 ekor ayam (sudah dipotong dan cabutin)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan A (adonan basah)
- Siapkan 6 sdm tepung terigu (sy setiga biru)
- Gunakan secukupnya Air matang
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan B (adonan kering)
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk (sy Ro**o rasa ayam)
- Gunakan Sambal Mentah:
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Daun kemangi
Langkah-langkah membuat #91. Ayam penyet ala windha:
- Ambil ayam bagian paha, sayap dan dadanya lumuri dengan air jeruk nipis cuci bersih.
- Haluskan bawang putih, garam dan masukkan lada bubuk, kemudian lumuri ayam dan biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap (boleh taruk kulkas).
- Campur bahan A aduk rata jangan terlalu encer y bun agar tepungnya nempel sempurna, sisih kan.
- Campur semua bahan B aduk sampai bener2 tercampur rata.
- Kemudian celupkan ayam ke bahan A sampai ayam tenggelam semua kemudian gulingkan ke bahan B (sy pakai 2x celup 2x guling agar kremesnya sempurna). Jangan lupa sambil dicubi2 agar tepung menempel sempurna.
- Panaskan minyak, minyak harus banyak sampai ayam tenggelam sepenuhnya. Masukkan ayam goreng sampai kuning ke emasan, jangan lupa dibalik tapi cukup 1x balik saja.
- Ditempat lain, ulek semua bahan sambal tapi jangan terlalu halus tambahkan gula garam dan sedikit minyak panas tes rasa.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam sambal sambil ditekan2 menggunakan ulekan. Tambah kemangi sebagai pelengkap. Siap dihidangkan sebagai menu sahur😊
- Selamat mencoba😊😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #91. Ayam penyet ala windha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!