Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kremes menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kremes:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 5 daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 800 ml air(kurleb)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bahan kremesan:
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 300 ml air kaldu dari rebusan ayam
- Ambil 10 sdm tepung kanji
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 15 butir caberawit hijau
- Siapkan 2 buah caberawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Langkah-langkah membuat Ayam kremes:
- Siapkan ayam cuci bersih,siapkan bumbu haluskan(kecuali lengkuas serai daun salam) kemudian campurkan menjadi satu lalu tambahkan air dan rebus ayam yang sudah dibumbui sampai ayam empuk
- Ambil air kaldu dari rebusan ayam yang di ungkep siapkan kuning telur,tepung kanji,dan tepung beras,campurkan menjadi satu aduk rata
- Saring adonan,kemudian masukkan kedalam botol yang sudah di lubangi,kemudian siramkan dalam minyak panas
- Kalo kremesan sudah kuat lalu lipat dua kali,jika sudah kremes tidak lembek lagi angkat dan tiriskan
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan,tiriskan,lalu sajikan dalam piring saji letakkan ayam kemudian di atasnya beri kremesan ayam boleh ditambahkan lalapan sesuai selera
- Goreng bumbu sambal,tumbuk kasar tambahkan garam dan kaldu jamur,siram minyak panas beri perasan jeruk limau sajikan dalam piring sambal
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
