Anda sedang mencari inspirasi resep sayap ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayap ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayap ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Betutu memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayap Ayam Betutu:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas kunir
- Ambil 10 cabe rawit
- Gunakan 1 sdm rebon
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu rajang: (saya pakai chopper)
- Gunakan 2 sereh
- Ambil 1 ruas kunir
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan secukupnya Kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan Garam dan gula
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Tumis bumbu halus bersama jahe, daun jeruk, daun salam, serai, sampai harum. Ukuran sayap ayam tidak sebanding dengan ukuran tubuhnya atau tidak seimbang. Berbeda dengan ayam, burung memiliki bentuk sayap yang lebar, susunan bulu-bulu yang rapat dan kuat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Cara menyiapkan Sayap Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang dengan minyak sampai harum dan matang
- Kemudian masukkan ayam, gula dan garam, aduk-aduk sampai bumbu merata
- Tambahkan air, tunggu sampai ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut atau sesuai selera
- Matikan kompor dan siap disajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
