Sedang mencari ide resep ayam suwir kemangi bumbu bali ❤️ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kemangi bumbu bali ❤️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi bumbu bali ❤️, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali ❤️ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir kemangi bumbu bali ❤️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali ❤️ menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali ❤️:
- Sediakan 1 kg Dada Ayam, rebus lalu suwir
- Ambil 1 ikat Kemangi, petiki kuntumnya
- Siapkan 2 batang Serai, geprek
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 sdm Gula Aren, iris tipis halus
- Ambil 1 sdm Air Asam Jawa
- Sediakan 250 ml Air Kaldu Ayam (saya pake bekas rebusan ayam)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 2 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 bungkus Terasi Matang
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali ❤️:
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan serai dan daun salam. Masak hingga bumbu tanek dan wangi.
- Masukkan air kaldu.
- Masukkan gula merah, garam dan air asam jawa. Lalu aduk rata. Jika kurang manis, tambahkan gula.
- Jika rasa sudah pas, masukkan ayam suwir. Aduk hingga rata sampai air menyusut dan sat.
- Masukkan kemangi, aduk sebentar dan matikan kompor.
- Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali siap disajikan 😋❤️
Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam suwir pedas siap dijadikan lauk untuk menemani nasi hangat. Nah, itu tadi resep untuk membuat ayam suwir bumbu bali sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir kemangi bumbu bali ❤️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
