Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Variasi seperti ayam geprek keju, ayam gepuk tulang lunak, hingga ayam penyet sambal matah pun pasti sudah sering anda lihat bahkan coba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam penyet sambal geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam penyet sambal geprek memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam penyet sambal geprek:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Sediakan 9 cabe rawit merah 6 cabe keriting merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan garam
- Gunakan bumbu ungkep ayam goreng
Ayam penyet adalah hidangan ayam ungkep bumbu kuning yang diberi sambal di atasnya. Terakhir untuk sambal, tidak ada aturan untuk ayam geprek dan ayam penyet. Semua sambal Nusantara mulai dari sambal bawang, sambal cabai hijau, sambal matah, sambal korek, dan sambal terasi. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet sambal geprek:
- Bersihkan ayam, lalu rebus dengan bumbu ungkep ayam goreng tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya sampai tiris lalu angkat, tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap
- Goreng ayam hingga matang, angkat lalu tempatkan di wadah terpisah kemudian dipenyet menggunakan ulekan
- Untuk sambal geprek, bersihkan cabe, bawang merah, bawang putih ulek kasar, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya lalu tuang dengan minyak goreng panas, diaduk hingga merata
- Tuangkan sambel geprek di atas ayam yg sudah dipenyet
- Sajikan
Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas. Rasanya lezat dan membuat siapa saja ketagihan. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu Untuk sambal geprek, bersihkan cabe, bawang merah, bawang putih ulek kasar, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya lalu tuang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam penyet sambal geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
