Lagi mencari inspirasi resep mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bila ingin mencicipi mie ayam pangsit ala "Pak Gun", langsung saja datang ke Samirono, Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta (masuk Recommended deh buat alternatif jajanan street food Jogja. Bila ingin nyobain, Anda bisa datang ke lokasi warung Mie Gajah Pengki Aseli Metro di Jl. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Ambil 250 gram ayam giling
- Ambil secukupnya ayam filet untuk kaldu
- Ambil 1 gayung air untuk kaldu
- Siapkan 220 gr mie telor keriting
- Ambil 10 butir bakso sapi
- Sediakan 1 ikat sayur sawi
- Siapkan 1 genggam tauge segar
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 sdt merica
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- Ambil pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Resep 'mie ayam bandung' paling teruji. Mie Ayam Bandung. daging ayam giling, bawang putih, garam, merica, minyak goreng, Bakso Sapi (bernardi), Pangsit basah (so good), Sawi. Cara membuat mie ayam pangsit: Pertama membuat minyak ayam: masak kulit ayam dengan bawang putih yang telah di geprek, sampai kulit ayam mengeluarkan minyak. Untuk hasil yang maksimal, sebaiknya menggunakan wajan anti lengket dan api kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
- Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
- Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
- Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
- Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Tempat makan mie ayam legendaris di bandung salah satunya adalah Mie Ayam Cipaganti. Seporsi mie ayam bisa Anda santap dengan memilih tambahan pelengkap babat, pangsit, dan bakso ikan. Minyak wijen yang ditambahkan pada mi ayam menambah rasa nikmat dalam setiap mangkuk. Mie ayam bakso merupakan Maskan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Mie ayam bakso sangat mudah ditemui dari pedagang keliling maupun di banyak warung bakso atau mie ayam di Indonesia, namun bagi anda yang tertarik ingin mencoba membuat mie.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
