Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar jawa ala momchef yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar jawa ala momchef yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar jawa ala momchef, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar jawa ala momchef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam dapat diolah menjadi berbagai ragam masakan, baik itu yang jenisnya digoreng,ditim, ataupun dibakar. Kali ini Dapur Mamaku akan mensharing cara membuat. Resep ayam bakar lumajang ini , ayamnya di goreng dulu setengah matang kemudian d campur dengan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan dan kemudian di bakar di atas bara Bakar ayam di atas bara arang batok sampai kecokelatan, angkat, Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar jawa ala momchef sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Jawa ala MomCHEF memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Jawa ala MomCHEF:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (boleh diganti ayam negeri)
- Ambil b
- Ambil bumbu ungkep
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri bulat
- Sediakan 250 cc air kelapa
- Siapkan 400 cc air
- Gunakan 2 buah gula aren
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan bahan olesan bakar
- Ambil secukupnya Minyak sayur
- Siapkan Kecap B*ngo
- Gunakan 2 siung bawang putih (ulek)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Ayam Rasa Kangen yang meresap sampai ke hati. Ayam Bakar Mas Jawa sekarang ada di jl.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Jawa ala MomCHEF:
- Siapkan wajan untuk ungkep ayam, beri air + 2 buah gula aren (tidak usah di sisir) masak air sambil menunggu bumbu ulek, sesekali di aduk agar gula hancur
- Ulek bumbu ungkep sampai halus
- Ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong masukkan ke dalam wajan
- Masukkan bumbu ulek, tambah garam, air kelapa, gula pasir, garam
- Ungkep ayam sampai air hampir habis, sesekali di aduk
- Siapkan bumbu olesan, campurkan kecap, minyak dan bawang putih ulek
- Ayam siang di bakar di atas arang, saat proses membakar ayam, selalu olesi dengan bumbu olesan hingga ayam berwarna coklat keemasan
Kudapan lauk pauk yang cocok untuk sajian acara, ayam bakar gula jawa ini sayang untuk dilewatkan! Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ayam harus sesekali dibalik sampai benar-benar matang. Demikian resep ayam bakar madu ala western. Dari Jawa juga ada resep ayam bakar pedas yang tak kalah nikmatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar jawa ala momchef yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
