Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat. It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam memakai 32 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan 500 gr Mie Telur
- Siapkan 2 Bonggol Sawi Jepang
- Siapkan 400 gr
- Sediakan 800 ml Air Kaldu Ayam
- Ambil 2 Sdm Minyak Sayur
- Gunakan 20 gr Bawang Putih haluskan
- Sediakan 1 Sdt Garam Halus
- Sediakan 1 Sdt Chicken Stock Powder
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Siapkan Secukupnya Bakso Sapi (Optional)
- Siapkan Secukupnya Minyak Ayam Bawang
- Sediakan Secukupnya Sambal Cabe Rawit
- Sediakan Secukupnya Saus Cabe
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil 2 batang Daun Bawang diiris
- Ambil Secukupnya Kerupuk Pangsit
- Gunakan 1 Batang Serai di geprek
- Ambil 10 gr Lengkuas di geprek
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 Sdm Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya chicken Powder
- Ambil Secukupnya Merica Bubuk
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan 👉 Bumbu halus untuk Ayam Kecap
- Ambil 40 gr Bawang Merah
- Sediakan 20 gr Bawang putih
- Ambil 10 gr Kemiri sangrai
- Sediakan 5 gr Jahe
- Siapkan 5 gr Kunyit bakar
- Gunakan 1 Sdt serbuk Ketumbar sangrai
Mie Ayam Ingredients: Chicken noodle ( Indonesian: bakmie ayam or mie ayam ), mie ayam is wheat noodle topped with diced chicken meat seasoned in soy sauce. Mie ayam often accompanied with wonton ( Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). bikin mie ayam sebenernya biar pada puas maem mie ayam tanpa harus jajan hehehe😁 naaah uniknyaaaa dengan elemen yang sama tapi ganti komponen utama, jadilaaaaah jreng jeng jeng jeeeeeng Nasi Bakmoy hihihi☺️ Nasi Bakmoy ini aslinya ga halal dan pake tahu goreng tapi ini saya pake ayam aja semuan. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, masukan Bumbu Halus, serai, lengkuas, Daun salam, dan Daun Jeruk, aduk rata Tumiskan sampai harum dan Matang.
- Masukan ayam, Aduk rata,masak ayam sampai kaku
- Tuangkan, Masukkan Garam Halus, chicken Stock Powder,dan Merica Bubuk.
- Tuangkan Kecap manis, Aduk rata, dan masak sampai Ayam Lembut dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit,Tumiskan bawang putih yang telah di haluskan Sampai harum, angkat dan masukkan kedalam Air kaldu ayam, Masukan Bakso
- Masukkan Garam Halus, chicken Stock Powder, Dan Merica Bubuk. Kemudian rebus sampai mendidih.
- Terakhir masukkan potongan Daun Bawang
- Cara penyajian : tuangkan 1 Sdm Minyak Ayam Bawang Kedalam Mangkuk saji,rebus sebentar Mie Pangsit sampai lembut, angkat dan tiriskan, masukan kedalam mangkuk, Aduk rata,celurkan potongan sawi, tuangkan kedalam mangkuk, tuangkan sedikit kuah kaldu, Masukan Secukupnya Ayam Kecap, taburkan dengan Bawang goreng dan irisan daun bawang, tambahkan saus Cabe, Sambal Cabe Rawit Merah.hidangkan Mie Ayam dengan kerupuk Pangsit. Enjoy…. yummy 🤤🤤🤤🤤
- Nyam nyam nyam….😋
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit goreng, pangsit basah, bakso dan juga siomay disini. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
