Sedang mencari ide resep lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang. Ayam Suwir Sambal Matah. Смотреть позже. Поделиться. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang:
- Siapkan 1 pack Tahu sutra (10 potong)
- Sediakan 4 butir Telur ayam
- Ambil Tumis kacang panjang
- Sediakan 3 ikat Kacang panjang, petik, kukus 5menit sampai layu (empuk)
- Ambil 1/2 butir kecil bawang bombay, cacah halus
- Gunakan Penyedap totole jamur
- Siapkan Ayam suwir
- Ambil 1 fillet dada utuh, kukus di mangkok 30menit, suwir
- Sediakan 6 siung Bawang merah besar, iris
- Ambil 6 siung Bawang putih, geprek, iris
- Ambil 10 pcs Cabe merah keriting, iris serong
- Ambil Daun jeruk segenggam, iris tipis
- Ambil 1 batang sereh iris tipis
- Sediakan secukupnya Himsalt dan totole jamur
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Ayam Suwir Pedas (resep asli dari sini). Tumis campuran bawang putih dan kencur sampai harum kemudian tambahkan terasi dan gula merah. Terakhir masukkan kacang panjang dan cabai, aduk rata.
Cara membuat Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang:
- Tahu digoreng di pan anti lengket dengan minyak sedikit sekali dg api kecil, balik bila sisi sudah cukup berubah warna. Ga perlu terlalu lama, supaya masih lembut teksturnya. Setelah matang pisahkan
- Telur ceplok digoreng di pan bekas goreng tahu tanpa tambah minyak. Tanpa garam. Tingkat kematangan telur disesuaikan dg selera. Kalo ingin ala ala rice bowl bisa 2/3 matang. Kuning telur belum keras. Pisahkan.
- Sebelumnya kukus kacang panjang selama 5menit, kemudian diamkan 5menit tanpa buka tutup panci sehingga kacang panjang cukup lunak
- Membuat tumis kacang panjang: panaskan 1sdm minyak kelapa, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan kacang panjang yg sudah dikukus, aduk rata, beri totole. Koreksi rasa.
- Ayam filet dikukus di dalam mangkok alumunium tahan panas selama 30menit. Setelah matang angkat ayamnya kemudian disuwir. Air kaldu yang keluar dari ayam saat dikukus dipisahkan.
- Membuat ayam suwir sambal matah: panaskan 2sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk rata. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Beri sedikit air kaldu. Masukkan garam dan totole. Aduk rata sampai air terserap. Koreksi rasa.
- Setelah jadi semua, bisa plating ala ala rice bowl atau luncbox seperti di atas. Happy cooking.
Angkat saat warna kacang panjang masih hijau segar agar masih ada sensasi kres-kres sayur. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk Bagikan sekarang. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Ingin mencoba makanan baru seperti mengolah lembayung?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
