Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi cabai hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung ons cabai hijau keriting - satu ikat daun kemangi. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi cabai hijau enak lainnya. ayam potong sesuai selera, daun kemangi (banyak kemangi lebih enak), daun jeruk iris tipis, daun bawang iris tipis, sereh, tomat hijau, cabe hijau besar &kriting, bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica kemangi cabai hijau memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica kemangi cabai hijau:
- Siapkan 8 potong ayam
- Siapkan 4 lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 Sereh
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan gelas Minyak setengh
- Ambil 1 Yang dhaluskan
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan seruas Kunyit
- Siapkan seruas Jahe
- Ambil Yang di blender kasar
- Sediakan 10 Cabai keriting
- Ambil 20 Cabai rawit hijau
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda haluskan. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya.
Cara menyiapkan Ayam rica rica kemangi cabai hijau:
- Campur bahan yg dihaluskan 1 dengan ayam, sereh, daun jeruk dan tambahkan minyak setgh gelas masak dengan api sedang
- Setelah airnya sat dan mengeluarkan minyak ayamnya,lalu masukan cabai yg dblender kasar, beri garam gula dan kaldu jamur koreksi rasa matikan api masukan kemangi.. aduk…dan sajikan
Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
