Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica kemangi memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam paha
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Segenggam kemangi bersihkan batangnya
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 bh cabai rawit merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 bh cabai merah besar
- Ambil 3 bh cabai kriting (optional)
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica putih butir
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil sedikit Daun bawang
- Siapkan Digeprek
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Ambil Gula
- Ambil Garam
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Potong ayam sesuai selera, lalu marinasi menggunakan air jeruk nipis dan sedikit garam
- Halusnya semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak dan api kecil, sampai berubah warna
- Masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh digeprek.
- Tambahkan sedikit air,lalu tutup dan biarkan bumbu meresap, sampai airnya surut
- Matikan api, dan masukan kemangi..
- Siap dihidangkan, lebih nikmat kalau disantap dengan nasi panas dan krupuk
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
