Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku khas manado memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam woku khas manado:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong kecil2 uk sop)
- Gunakan 2 ikat Daun kemangi
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (gak pake juga gpp)
- Siapkan 1 buah tomat buang isinya (potong dadu)
- Gunakan 1 batang sereh (di iris)
- Sediakan 2 helai daun bawang (di iris)
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 8 buah cabai keriting
- Siapkan 3 buah cabai jablay
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara membuat Ayam woku khas manado:
- Halusnya semua bumbu jgn terlalu lembut teksturnya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan ayam tambahkan sedikit air lalu aduk2
- Masukan tomat, sereh, daun kunyit, daun bawang aduk sampai rata lalu di beri rasa sesuai selera.
- Terakhir matikan kompor lalu masukan daun kemangi dan aduk rata..ayam woku simpel siap di hidangkan dengan nasi hangat.
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
