Ayam Rica Kemangi
Ayam Rica Kemangi

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:
  1. Gunakan Bahan utama
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
  3. Ambil 2 ikat kemangi
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  6. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  7. Siapkan 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 buah tomat sedang
  10. Siapkan 4 butir kemiri
  11. Siapkan 1 ruas kunyit
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Sediakan Bumbu tambahan
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas gerek
  15. Ambil 2 batang serai geprek
  16. Gunakan 2 lembar daun salam
  17. Ambil secukupnya Garam
  18. Sediakan secukupnya Gula merah
  19. Sediakan secukupnya Kaldu ayam
  20. Gunakan secukupnya Kecap manis

Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju.

Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
  1. Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera. Setelah itu rebus ayam sebentar dengan tambahan garam, bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan.
  2. Goreng ayam setengah matang.
  3. Ulek bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Masukkan lengkuas, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan ayam yang telah digoreng lalu aduk-aduk. Setelah itu tambahkan air satu gelas.
  5. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu ayam, dan sedikit kecap manis. Gunakan api kecil hingga air menyusut. Koreksi rasa.
  6. Jika air sudah menyusut, tambahkan kemangi. Ayam rica kemangi siap dihidangkan. :)

Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!