(Salin dari) Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan
(Salin dari) Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan

Lagi mencari inspirasi resep (salin dari) sempol ayam crispy versi ekonomis untuk jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (salin dari) sempol ayam crispy versi ekonomis untuk jualan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep sempol ayam untuk jualan/Foto: Semua Bisa Masak Trans TV. Sempol ayam termasuk mudah dibuat, dan berpotensi laris manis untuk dijual. Buat bunda yang mau membuat sempol ayam untuk jualan, berikut ini aneka resep yang bisa diikuti, dirangkum dari berbagai sumber.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (salin dari) sempol ayam crispy versi ekonomis untuk jualan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan (salin dari) sempol ayam crispy versi ekonomis untuk jualan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (salin dari) sempol ayam crispy versi ekonomis untuk jualan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (Salin dari) Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan menggunakan 23 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan (Salin dari) Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan:
  1. Siapkan Bahan kering :
  2. Gunakan 500 gram Tepung Tapioka
  3. Gunakan 250 gram Tepung Terigu
  4. Siapkan 5 sdt Garam
  5. Siapkan 1 bks Royco rasa ayam
  6. Gunakan 1 bks Ladaku
  7. Siapkan 4 sdt gula
  8. Sediakan Bahan basah :
  9. Sediakan 250 gram Ayam fillet yg dihaluskan (di resep asli pake 500 gr)
  10. Siapkan 3 sdm Bawang Merah Goreng (sekitar 15 butir)
  11. Siapkan 2 sdm Bawang Putih yg dihaluskan (sekitar 10butir)
  12. Sediakan 2 batang Daun Bawang (aq pake daunnya saja)
  13. Sediakan Secukupnya Air mendidih
  14. Ambil (di resep asli pake telur 1 butir, aq engga 😁)
  15. Siapkan Bahan Pelapis :
  16. Ambil Secukupnya Tepung Roti
  17. Siapkan 2 butir Telur (masih bersisa lho..)
  18. Siapkan Sedikit Garam
  19. Sediakan Bahan lainnya :
  20. Gunakan Tusuk sate pendek
  21. Ambil Saus cabe
  22. Ambil Air untuk merebus
  23. Siapkan Minyak goreng

Cukup sediakan Kobe Tepung Bumbu Putih, ayam cincang, telur, bawang merah dan bawang putih, Anda sudah bisa masak Sempol Ayam yang. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?

Cara menyiapkan (Salin dari) Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan:
  1. Panaskan air untuk merebus, sementara kita membuat adonan.
  2. Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Hati2 moms,biasanya pas bagian ngemix bahan kering suka bersin2,,soalnya ada lada bubuknya siih 😂)
  3. Setelah rata, tambahkan bahan basah. Untuk air tambahkan sedikit2 yaa..takut terlalu encer adonannya.
  4. Setelah kalis (agak sedikit lembek yaa) timbang adonan @20g ato sesuai selera.
  5. Ambil tusuk sate, padatkan adonan dengan tusuk sate, rebus dengan air yg sudah mendidih.
  6. Rebus sampai matang kurang lebih 30 menit. Diamkan. Tiriskan ketika akan dilapisi bahan pelapis.
  7. Siapkan bahan pelapis. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur+garam lalu gulingkan ke tepung roti.
  8. Setelah proses pelapisan, sempol bisa langsung digoreng atau bisa jg disimpan dulu di lemari es.
  9. Beberapa tips :
    1. Ketika membuat adonan, usahakan memakai air yg mendidih ya moms karena hasil adonan akan jadi lebih bagus, cakial kalo kata orang sunda mah 😁
    1. Setelah sempol yg direbus sudah matang, matikan kompor, diamkan sempol di dalam panci selama kurang lebih 15-30menit. Direndem gitu deh moms,,ini tujuannya supaya si sempol ga alot. Selain itu, ukuran sempol akan tampak lebih besar..huehehee 😁
    1. Goreng sempol dengan minyak yang banyak (deep fry). Aq pake panci karena ga punya wajan deep frier hhehe
    1. Ketika proses pelapisan, aq tempatin kocokan telur di mug yg agak tinggi moms biar nyelupnya enak..ada pegangannya jg. Dan si tepung roti ditempatin di wadah yg agak besar dan datar, aq pake nampan kecil.
    1. Sempol yg sudah dilapis bisa disimpan di kulkas ya. Bisa dibungkus plastik atau pake wadah yg ada tutupnya. Kalo mau digoreng dlm waktu dekat simpan di chiller saja (kulkas bawah), kalo mau disimpen agak lama buat stok simpanlah di freezer. Untuk sempol yang disimpan di freezer, diamkan dulu di suhu ruang selama beberapa saat sebelum digoreng ya moms..
    1. Untuk sensasi yang lebih kriuk, tepung roti bisa diganti dengan bubuk mie instan.. 😋

Siapkan panci dengan api sedang untuk merebus lilitan sempol tadi. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Dagang sempol yang merupakan jajanan anak sekolah atau dipinggir.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (salin dari) sempol ayam crispy versi ekonomis untuk jualan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!