Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
AYAM PENYET CABE IJO Bumbu: - Bawang putih - Bawang merah - Kemiri sangrai - Cabe cengek - Cabe ijo - Jahe geprek - Lengkuas geprek - Daun Jeruk - Garam. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Kuliner pedas kali ini mencoba Ayam Penyet Cabe Ijo yang ciamik.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam penyet cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam penyet cabe ijo menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam penyet cabe ijo:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan Bumbu ayam ungkep (saya beli dipasar 5000)
- Ambil 2 jeruk nipis
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 13 biji cabe rawit ijo (sesuai selera)
- Ambil 6 biji cabe ijo keriting (sesuai selera)
- Siapkan 3 biji cabe rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 siung bawang putih (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 tomat ijo (1 jg boleh)
- Sediakan Secukupnya gula,garam,penyedap rasa (me:masako sapi)
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang Dilihat dari namanya, penyet berarti gepeng atau tipis sehingga cara penyajiannya pun berbeda degan ayam biasanya. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet cabe ijo:
- Cuci bersih ayam,lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar kurleb 5 menitan,lalu cuci bersih kembali
- Lalu ungkep ayam sampai air kering,
- Setelah ayam ungkep matang dan menyusut,lalu angkat dan dinginkan sblm digoreng
- Membuat sambal : goreng aneka cabe,bawang,dan tomat,goreng hingga layu lalu angkat.
- Ulek cabe dan bawang yg sudah digoreng lalu tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya,lalu beri siram dgn minyak panas sedikit
- Goreng ayam ungkep tdi,lalu penyet diatas sambal ijo nya,saya lebih suka makan diatas cobeknya 😅
- Selamat mencoba :)
Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Yang pasti bakal menggugah selera bunda dan keluarga. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga sampai saat ini masih bertahan bahkan tetap menjadi menu favorit bagi sebagian orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam penyet cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
