Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy saus cabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy saus cabe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus cabe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy saus cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Semua bahan dengan takaran perkiraan insting yak , hahaha Anak. Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy saus cabe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy saus cabe menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam crispy saus cabe:
- Siapkan Bahan ayam crispy :
- Sediakan 1 slice dada ayam (ayam fillet)
- Ambil 4 sdm Tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung sagu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Untuk bahan saus :
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 1/4 bawang bombay cincang kasar (sesuai selera)
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 100 ml saus cabe (optional jika pakai saus tomat juga enak)
- Ambil secukupnya Air
Buluri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam lalu biarkan sekitar setengah jam lamanya. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy saus cabe:
- Potong dadu dada ayam kemudian marinasi dengan garam dan lada. Diamkan dikulkas selama 10-20 menit, semakin lama semakin meresap lebih baik. Sisihkan.
- Campurkan adonan tepung kemudian beri garam secukupnya, panaskan minyak.
- Kocok telur hingga rata,kemudian masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi tadi. Kemudian balurkan ke dalam tepung hingga terselimuti seluruh bagian.
- Tepuk ayam hingga tepung agak berkurang langsung goreng dengan api sedang. Kemudian Angkat jika sudah matang. Lakukam hingga dada ayam habis. Sisihkan.
- Untuk saus, tumis bawamg bombay hingga harum dan agak layu, kemudian masukkan bawang putih cincang tumis sampai harum. Tambah saus cabe dan sedikit air. Tumis hingga mengental, tes rasa ya bun jika kuramg asin bisa ditambahkan garam. Tidak perlu memakai gula pasir karena manisnya sudah ada di bawang bombay.
- Sajikan bersama dengan ayam crispy. Dapat dijadikan cemilan atau pun menu untuk makan keluarga tercinta di rumah ya… selamat mencoba.
Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain juga bisa diolah jadi geprek yang enak. Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
